Mie kacang

Siapa yang tidak tau Indomie, dari Sabang sampai Merauke pasti sudah kenal (seperti iklan komersialnya).

Dasarnya rasa Indomie sudah enak, tapi kalau kita mau berkreasi lagi tentu saja bisa. 

Sekarang saya akan share Indomie Bumbu Kacang.

Indomie yang dipakai bisa Indomie Ayam Bawang, soto atau ayam spesial, ayam bakso.

Pertama-tama siapkan bumbunya, cabe, bawang merah, bawang putih dan kacang tanah. Goreng terlebih dahulu kacang tanah. Kemudian haluskan bumbu dan kacang goreng, ditumis sampai matang, dilanjut masukkan air secukupnya. Masukkan sayur sawi hijau (lebih enak), telur dan indomie. Rebus hingga matang. Jangan lupa masukkan bumbu Indomie semua, boleh juga tambah saus dan kecap. Disesuaikan dengan selera pedas dan masing-masing. Selamat mencoba!

Penulis

Cucu Vivi Pratika

Tim Umar Usman

Kuliah Setahun Jadi Pengusaha

Sayur Asam Betawi

Masak sayur asam bukanlah hal yang sulit, kita bisa mencoba membuat sendiri.

Berikut bahan-bahan:

1. Bahan sayur asam: daun melinjo, melinjo, kacang panjang, nangka, pepaya atau labu, kacang tanah (kulit atau tanpa kulit), jagung danbuah asam.
2. Bumbu: cabe merah, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, garam dan bumbu penyedap.

Cara membuat:

1. Cabe, bawang merah dan bawang putih dihaluskan.
2. Masak air samapai mendidih, kemudian masukkan bumbu yang sudah halus tadi. Jangan lupa masukkan daun salam, lengkuas dan buah asam. Tunggu beberapa menit sampai bumbu benar-benar sudah matang. Aduk- aduk sambil ditaburkan garam atau bumbu penyedap. Selanjutnya masukkan semua sayuran dan tunggu sampai matang.



Penulis

Cucu Vivi Pratika
Tim Umar Usman
Kuliah Setahun Jadi Pengusaha

Rempah

Rambut subur, indah dan berkilau adalah keinginan setiap wanita dan pria. 

Tidak sedikit orang yang memiliki masalah dengan rambut mereka, mulai dari rontok, kebotakan rambut tipis dan lain-lain. 

Untuk masalah itu, kita bisa mencoba memakai minyak kemiri yang dicampur dengan minyak leutik (minyak yang dihasilkan dari santan kelapa yang dimasak kemudian menjadi minyak)

Rutinlah memakai minyak itu, setiap malam sebelum tidur agar meghasilkan hasil yang baik.

Penulis

Cucu Vivi Pratika
Tim Kampus Umar Usman
Kuliah Setahun Jadi Pengusaha

Tempat jual makanan

    Address: Jl. Haji Akbar No.4, Bandung, Jawa Barat 40171
    Phone:(022) 4231355
    Hours: Open today · 6:00 am – 7:00 pm

1. 1. 

      • Jalan Rancaboleng No.29, Margahayu Raya. 
        Order via BBM 7db46081 & whatsapp 085600526292

      
      

   2. Penulis 

   
   

2.    Cucu Vivi Pratika

3.    Pakar Kuliner Umar Usman    

                Kuliah Setahun Jadi Pengusaha
      
   

    

4. 
   

Sukses di kuliner

Hendy Setiono adalah owner dari Kebab Turki Baba Rafi. Hendy Setiono lahir di Surabaya, 30 Maret 1983.

Agus Pramono atau yang akrab disapa dengan Mas Mono adalah owner dari Ayam Bakar Mas Mono.

Jody Brotosuseno

Penulis

Cucu Vivi Pratika

Pakar Kuliner Umar Usman

Kuliah Setahun Jadi Pengusaha

Minuman Bermanfaat

 

 Tanin dan antidotum yang terdapat pada air kelapa hijau sangatlah tinggi. Selain itu juga mengandung enzim yang dapat mengurai sifat racun dalam tubuh.

Klorofil atau zat hijau daun memiliki fungsi yang sangat banyak untuk kesehatan, diantaranya: untuk mengobati kanker, membangkitkan imun, menghilangkan racun dalam darah.

Air zam zam banyak mengandung magnesium dan kalsium. Selain itu, air zam zam juga mengandung zat fluorida (zat anti kuman).

Penulis


Cucu Vivi Pratika
Pakar Kuliner Umar Usman
Kuliah Satu Tahun Jadi Pengusaha

Adab makan dan minum

 

Dari Anas dan Qatadah, Rasulullah saw bersabda: “Sesungguhnya beliau melarang seseorang minum sambil berdiri. Qotadah berkata:”Bagaimana dengan makan?” Beliau menjawab: “Itu lebih buruk lagi”. (HR.Muslim dan Turmidzi) 

Setelah diteliti, ternyata benar bahwa minum ataupun makan dengan kondisi tersebut, sangat berisiko pada kesehatan seseorang.

Penulis

Cucu Vivi Pratiaka
Pakar Kuliner Umar UsmanKuliah Setahun Jadi Pengusaha
 

Cara mengolah sayuran

Sayur-sayuran dan buah-buahan yang akan kita makan, sebelumnya mengalami masa penanaman dan sampai akhirnya panen. Pada saat penanaman, biasanya para petani akan menyirami pestisida guna membunuh kuman-kuman dan hasil panen yang bagus. Maka diharuskan bagi kita untuk mencuci dengan bersih sayuran yang hendak kita masak. Jadi bagi para ibu-ibu hendaknya mencuci sayuran dengan bersih. Gunakan air mengalir untuk membersihkannya, agar kotoran yang menempel di sayur terbawa aliran air. Cuci terlebih dahulu sayuran, kemudian dipotong-potong atau iris, mengapa demikian? agar sari-sari makanan tetap ada, tidak terbuang.

Manfaat banyak mengkonsumsi sayu-sayuran,
yakni sebagai serat yang sangat baik untuk membantu penyembuhan pada penderita penyakit kolesterol.

Penulis

Cucu Vivi Pratika
Pakar Kuliner Internet Marketing
Sekolah Setahun Jadi Pengusaha

Rasanya wow

Makanan khas Bandung ini, kini mulai diminati banyak kalangan. Dari mulai orang dewasa sampai anak-anak. Rasanya pedasnya yang mantap di lidah, tidak membuat orang bosan memakannya justru sebaliknya, semakin mantap. Untuk selera pedas, kita dapat menyesuaikan berapa banyaknya cabenya yang akan dijadikan bumbu. Macam seblak ada dua: seblak basah dan seblak kering.

Kriuk dan wow pedasnya bikin nagih. Basreng alias bakso goreng. Orang Sunda memiliki banyak singkatan untuk makakan khas mereka, ya salah satunya basreng ini. Ide kreatif ini harus kita tiru.

 Peuyum (tape), makanan yang berbahan dasar singkong ragi sampai sekarang masih menjadi makanan  khas yang dijadikan oleh-oleh dari Bandung. Biasanya peuyeum bisa bertahan ± 10-15 hari.

Penulis



Cucu Vivi Pratika
Pakar Kuliner Umar Usman
Kuliah Setahun Jadi Pengusaha

Makanan Betawi Enak

Dodol adalah salah satu makanan khas betawi yang memiliki tekstur yang kenyal dan manis. Dodol terbuat dari: tepung beras, gula merah, gula putih dan santan, yang kemudian dimasak kurang lebih 8 jam dengan menggunakan wajan, tungku besar dan pengaduk besar.

Bir Pletok cocok diminum di daerah bersuhu dingin, karena bisa menghangatkan tubuh. Kandungannya yang sangat alami yakni terbuat dari: jahe, gula pasir, kayu secang, batang serai, daun pandan, kayu manis dan merica hitam.

Wajik dibungkus menggunakan kertas minyak berwarna-warni, sehingga menambah selera bagi siapa saja yang melihatnya. Manis rasanya dan menarik bungkusnya, bisa menambah ide kreativitas lahirnya kuliner baru.

Kita bisa menjumpai banyak penjual toge goreng di seputar Setu Babakan Kelurahan Srengseng Sawah, Kecamatan Jagakarsa. Hanya dengan Rp.10.000, dijamin kenyang.



Penulis





Cucu Vivi Pratika
Pakar Kuliner Umar Usman
Kuliah Setahun Jadi Pengusaha